fix(diarychat): move base path to /api/v1/diary-chatrooms (Spring ambiguous mapping startup fix)

[rivkode]

Summary

PR #41(diary chatroom v1)이 머지된 직후 앱 부팅 시 다음 에러가 발생했습니다:

```
Caused by: org.springframework.beans.factory.BeanCreationException:
Error creating bean with name 'requestMappingHandlerMapping' ...
Ambiguous mapping. Cannot map 'diaryChatRoomController' method
... DiaryChatRoomController#create(...)
to {POST [/api/v1/chatrooms]}: There is already 'chatRoomApiController' bean method
```

기존 페르소나 챗봇 도메인의 `ChatRoomApiController`가 `/api/v1/chatrooms` prefix를 이미 점유 중이라 PRD §7 spec 그대로 매핑 시 charter가 충돌합니다.

변경

• `DiaryChatRoomController`, `DiaryChatMessageController`, `DiaryChatPollingController` 의 base path 를 `/api/v1/chatrooms` → `/api/v1/diary-chatrooms` 로 이동
• API request/response shape 변경 없음. base path 1단어만 변경
• PRD §7.0.1 에 spec 대비 deviation 으로 기록 (프론트가 contract base 업데이트 필요)

새 endpoint 매핑

변경 전	변경 후
`POST /api/v1/chatrooms`	`POST /api/v1/diary-chatrooms`
`GET /api/v1/chatrooms/{id}`	`GET /api/v1/diary-chatrooms/{id}`
`GET /api/v1/chatrooms/{id}/participants`	`GET /api/v1/diary-chatrooms/{id}/participants`
`POST /api/v1/chatrooms/{id}/join`	`POST /api/v1/diary-chatrooms/{id}/join`
`POST /api/v1/chatrooms/{id}/leave`	`POST /api/v1/diary-chatrooms/{id}/leave`
`POST /api/v1/chatrooms/{id}/ai-toggle`	`POST /api/v1/diary-chatrooms/{id}/ai-toggle`
`GET/POST /api/v1/chatrooms/{id}/messages`	`GET/POST /api/v1/diary-chatrooms/{id}/messages`
`GET /api/v1/chatrooms/{id}/messages/poll`	`GET /api/v1/diary-chatrooms/{id}/messages/poll`

Test plan

• 앱이 정상 부팅되고 ambiguous mapping 에러 없음
• `POST /api/v1/diary-chatrooms` 가 PR feat(diarychat): Screen 3 voice-to-text chatroom v1 (long-polling + AI welcome/auto-response) #41 의 동작과 동일하게 신규 방 + 웰컴 메시지 트리거
• 기존 `/api/v1/chatrooms` (페르소나 챗봇) 엔드포인트는 영향 없음

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