[Docs] Improve CANN overview

cann/README_zh.md

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+<!-- Please update the overview on DockerHub once changes are made to this doc -->
+<!-- https://hub.docker.com/r/ascendai/cann -->
+
+# Ascend CANN
+
+[CANN][1]（Compute Architecture for Neural Networks）是华为针对AI场景推出的异构计算架构，
+对上支持多种AI框架，对下服务AI处理器与编程，发挥承上启下的关键作用，是提升昇腾AI处理器计算效率的关键平台。
+同时针对多样化应用场景，提供高效易用的编程接口，支持用户快速构建基于昇腾平台的AI应用和业务。
+
+[1]: https://www.hiascend.com/zh/software/cann
+
+## 快速参考
+
+- 维护人员:
+  - [shink][11]
+
+- 支撑方式:
+  - [GitHub issues][12]
+
+[11]: https://github.com/shink
+[12]: https://github.com/openmerlin/dockerfile/issues
+
+## 使用
+
+假设你将 NPU 设备挂载到了 `/dev/davinci1`，NPU 驱动安装在 `/usr/local/Ascend`：
+
+```docker
+docker run \
+    --name cann_container \
+    --device /dev/davinci1 \
+    --device /dev/davinci_manager \
+    --device /dev/devmm_svm \
+    --device /dev/hisi_hdc \
+    -v /usr/local/dcmi:/usr/local/dcmi \
+    -v /usr/local/bin/npu-smi:/usr/local/bin/npu-smi \
+    -v /usr/local/Ascend/driver/lib64/:/usr/local/Ascend/driver/lib64/ \
+    -v /usr/local/Ascend/driver/version.info:/usr/local/Ascend/driver/version.info \
+    -v /etc/ascend_install.info:/etc/ascend_install.info \
+    -it ascendai/cann:latest bash
+```
+
+## 构建
+
+如果你的 Docker Engine 版本大于 20.10，那么就可以使用 Bake 来构建镜像，在仓库根目录下运行下列命令，将会一次构建所有 CANN 镜像：
+
+```docker
+docker buildx bake -f arg.json -f docker-bake.hcl cann
+```
+
+如果你的 Docker 不支持 Bake，也可以直接运行 `docker build` 命令来构建单个镜像，在仓库根目录下运行下列命令：
+
+```docker
+docker build \
+    -t ascendai/cann:latest \
+    -f cann/ubuntu.Dockerfile \
+    --build-arg BASE_VERSION=22.04 \
+    --build-arg PY_VERSION=3.10 \
+    --build-arg CANN_CHIP=910b \
+    --build-arg CANN_VERSION=8.0.RC1 \
+    cann/
+```
+
+## Supported tags
+
+> 构建参数见：[arg.json](../arg.json)
+
+- `7.0.1.beta1-910b-ubuntu22.04-py3.8` (shorter: `7.0.1.beta1`)
+- `7.0.1.beta1-910b-openeuler22.03-py3.8`
+- `8.0.rc1.beta1-910b-ubuntu22.04-py3.8` (shorter: `8.0.rc1.beta1`)
+- `8.0.rc1.beta1-910b-openeuler22.03-py3.8`
+- `8.0.rc2.beta1-910b-ubuntu22.04-py3.9` (shorter: `8.0.rc2.beta1`)
+- `8.0.rc2.beta1-910b-openeuler22.03-py3.9`
+- `8.0.rc3.beta1-910b-ubuntu22.04-py3.10` (shorter: `8.0.rc3.beta1`, `latest`)
+- `8.0.rc3.beta1-910b-openeuler22.03-py3.10`
+
+> [!NOTE]
+>
+> 如果你想要的版本不在其中，欢迎向我们提出诉求或尝试自行构建
+
+We provide multi-arch, multi-chip, multi-os, and multi-python versions of CANN Docker images. Each image
+contains the minimum set of dependencies required by the cann-toolkit runtime, as follows:
+
+- `bash`
+- `glibc`
+- `sqlite`
+- `python`
+- `pip`