refactor: extract AliasAttribute type and fix subscriber memory leak

[cgarciagarcia]

Summary

• refactor: Extrae el tipo repetido `Al extends object ? (keyof Al & string) | string : string` a `AliasAttribute` en `types/index.ts` — elimina la duplicación en `Filter`, `Sort`, `QueryBuilder` y `Builder`
• fix: `useQueryBuilder` ahora llama `removeSubscriber` al desmontar — evita memory leak cuando el componente se monta/desmonta múltiples veces
• fix: Corrige el import path en `useQueryBuilder.ts` de `src/types` a `@/types`

Test plan

• 171/171 tests pasando
• Lint sin warnings