feat: 支持多行输入、API Key 环境变量覆盖和七牛云 Provider

[wynxing]

变更概览

这个 PR 主要围绕 NeoCode MVP 的可用性和配置体验做了一轮增强，包含三部分：

1. 优化 TUI 交互，支持多行输入和更好的代码块阅读/复制体验
2. 增加全局 API Key 环境变量覆盖能力，降低多 Provider/多密钥场景下的切换成本
3. 新增七牛云 OpenAI-compatible Provider，并同步补全文档与测试

主要改动

1. TUI 交互增强

• 支持多行输入框，输入区域会根据内容自动扩展
• 发送快捷键调整为 Ctrl+J，为多行输入让出 Enter
• 新增代码块分段渲染能力
• 支持通过鼠标点击代码块上的复制区域直接复制内容（目前仍有问题）
• Transcript 区域增加鼠标滚轮和点击处理
• 补充 /apikey Slash Command，用于设置当前运行时优先读取的 API Key 环境变量名
• 调整部分状态文案、帮助文案和快捷键展示

2. 配置与 Provider 能力增强

• 在顶层配置中新增 api_key_env_override
• 支持将 api_key_env_override 持久化到 config.yaml
• 对 override 值增加格式校验，禁止空白符和 =
• 新增 EffectiveSelectedProviderConfig / WithAPIKeyEnvOverride 等逻辑，统一在配置层收敛 API Key 环境变量覆盖
• Provider Service 增加设置全局 API Key 环境变量 override 的入口
• 切换 Provider / Model 后仍能保持 override 配置

3. 新增七牛云 Provider

• 新增内建 Provider qiniuyun
• 复用 OpenAI-compatible driver
• 默认读取环境变量 QINIUYUN_API_KEY
• 预置模型包括：
  • z-ai/glm-5
  • minimax/minimax-m2.5
  • moonshotai/kimi-k2.5
  • deepseek/deepseek-v3.2-251201

4. 文档更新

• 重写 README，按 MVP 主链路和模块边界重新组织说明
• README 补充 /apikey、api_key_env_override 和 qiniuyun 的使用说明
• 更新配置设计文档，补充 override 策略和新增 Provider 说明
• 清理 README 中遗留的冲突标记

测试变更

• 补充和更新了 config 相关测试：
  • override 持久化与 round-trip
  • override 校验
  • override 生效逻辑
• 补充 qiniuyun Provider 测试
• 补充 Provider Service 对 override 持久化与切换行为的测试
• 更新 TUI 相关测试以覆盖新增交互能力

影响说明

• TUI 发送快捷键从原来的 Enter/Ctrl+S 调整为 Ctrl+J
• 配置文件新增可选字段 api_key_env_override
• 新增一个内建 Provider：qiniuyun

后续关注点

• 建议重点回归验证多行输入场景下的发送体验
• 建议验证不同 Provider 切换时 api_key_env_override 的实际读取行为
• 建议确认鼠标复制代码块在不同终端环境下的兼容性

[codecov]

Codecov Report

❌ Patch coverage is 83.17073% with 69 lines in your changes missing coverage. Please review.

Files with missing lines	Patch %	Lines
internal/tui/interaction.go	68.49%	18 Missing and 5 partials ⚠️
internal/tui/view.go	81.37%	15 Missing and 4 partials ⚠️
internal/tui/transcript.go	81.66%	7 Missing and 4 partials ⚠️
internal/config/model.go	77.77%	4 Missing and 4 partials ⚠️
internal/tui/update.go	90.47%	3 Missing and 1 partial ⚠️
internal/provider/service.go	71.42%	1 Missing and 1 partial ⚠️
internal/tui/commands.go	88.88%	1 Missing and 1 partial ⚠️

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