Docs: 모바일 대응 위한 컨벤션 설정

## 규칙

1. Custom hook으로 전부 전환
    1. 폴더 구조 관리는 src/hooks에서 관리하고, 그 안에서 도메인별로 관리(api 폴더 참고)
    2. 비즈니스 로직 전부 커스텀 훅으로 관리하고, ui에 관한 것만 컴포넌트 안에서 관리
2. 모바일 전용 컴포넌트 폴더 src에다가 생성
3. 모바일 -> 피시 전환은 Router자체를 재설정하는걸로
4. common폴더를 ui안으로 이동
5. onSuccess = ui적으로 관리하는 걸로 (어쩔 수 없는건 논의사항)
6. Utils폴더 또한 도메인으로 분리

## 📖 참고 사항